日本でここだけ?!リトアニア料理を食べる🍓

Tadakuとは?
日本に暮らす外国人のご自宅にお邪魔して、少人数で料理を作って、食べて、話して。新しい「食」を通じた異文化交流の形をみなさまにお届けする料理教室です!


Tadakuのスタッフさかいより、レッスン体験レポートをお届けします。今回はTadaku唯一のリトアニア出身ホスト、Jurgaさんとリトアニアの夏料理を作ってきました!🍎
私調べですが、検索してもリトアニア料理のレストランは見つかりませんでした。もしかしたら日本でここだけのリトアニア料理。おすすめです!

リトアニアの音楽が流れる中、素敵な時間を過ごしました。
まずは、ライ麦パンとスモークされたお肉のピンチョスをいただきます。
どちらも日本では手に入らない貴重な食材。美味しすぎてまたすぐに食べられないのが悲しい…😂
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ピンチョスを片手にリトアニアの夏の飲み物、クワス。
jurga
こちらも手作りで、早速たくさんもてなしていただきました…!
小腹を満たし、本日のメニューに取り掛かります!

1品目のポテトパンケーキは聞いたこともなかったのですが、自宅にある材料で簡単に出来てしまう、リトアニアの定番料理です✨
手作りチーズソースとサーモン、ハーブを付け合わせて出来上がり。今まで食べたことのない味ですが、味わい深く美味しかったです!
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2品目の冷製スープは、野菜とハーブで作る美容スープ♪
リトアニアの有名なピンク色のスープに飽きたら作るという、これもまた定番のスープだそうです。
jurga

3品目、食後のアイスクリームはビタミンたっぷりのベリーで手作り🍨この夏絶対作ります!
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なんでも手作りするJurgaさん。
全ての料理に使っていたのも、Jurgaさんのベランダに並ぶ自家製ハーブ!
スーパーで買っても良いのですが、摘みたてのフレッシュなハーブのとーっても良い香りに癒やされました🌴
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体に嬉しい効能いっぱいのハーブの日常への取り入れ方も教わり、大満足です。

リトアニア料理って、きっと手に入れづらい食材ばかり使うのだろうなと思っていましたが、ほとんどスーパーで売っている食材・調味料で完成します。
健康的かつ見た目もおしゃれで、今日知ったばかりにも関わらず、リトアニア料理が大好きになってしまいました!

また、Jurgaさんのレッスンは英語ですが、ゆっくり話してくれるのでわかりやすいです✨
料理をしながら、世間話をしながら、英会話の勉強にもなりました。
何かわからないことがあるときは、パソコンと連動した大きな画面ですぐ説明してくれます!

リトアニアの国や文化についてほとんど知らないまま参加しましたが、詳しく丁寧に教えてもらいました!
異文化交流が大好きなJurgaさんは、リトアニアの絶景写真集をリトアニアから持参しており、キレイな風景を見ながら、英語でのおしゃべりも盛り上がりました!

英語がちょっと心配な方も、英語初心者限定レッスンなら絶対大丈夫です♪
とっても気さくなJurgaさんと、貴重なリトアニア料理を東京で手軽に楽しみませんか?

▼Jurgaさんの夏レッスンはこちら!▼
リトアニアの夏
【英語初心者限定】リトアニアの夏
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