Shashiさんのレッスンを受けて、本場インド料理を自宅で再現してみよう!

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TadakuのMiwaによるホスト紹介✨

今回は、インド料理のShashi(シャシ)さん

スパイスのことやカレーのことまで、本場のインド料理をきちんと学べる!

レッスンに参加する人は、インドの雰囲気を味わいたいとか、インドの文化を知りたいとか、目的は様々です。

その中でもShashiさんのレッスンは、インド料理をきちんと学びたい!という人にぴったり。日本のインド料理屋さんでは出てこないような、インド料理そのままを学べる貴重なレッスンです!

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Shashiさんは日本でもう20年以上インド料理を教えていて、日本語もとっても上手だし経験豊富。レッスンの最初にスパイスの説明をきちんとしてくれて、スパイスのことを詳しく知ることができます◎

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日本のインドレストランで食べられるインド料理と、本場のインド料理の味って全然違うんです!多分スパイスやハーブの使用量が違うのですが、Miwaは現地の味の方が好き!

だから本場のインドのカレーの味や、スパイスのことを本格的に知りたい人にはすごくおすすめです。

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カレーをスパイスから作るというと、難しいのでは?と思う人が多いかもしれませんが、スパイスを入れるタイミングさえおさえておけば全然難しくないんです 。日本で手に入る材料を使うので、自宅でも再現できるのもうれしいポイントです。

また日本のカレーは煮込むので時間がかかるけど、インドのカレーはそこまで時間がかかりません!

さらにShashiさんはやさしくてチャーミング。そしてとてもおだやかな人なので、外国の人のテンションになじめるか不安な人も大丈夫。

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Shashiさんのとても素敵できれいなお家で、本場インド料理を学んでみませんか?😋

▶︎Shashiさんのレッスンはこちらから

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