日本でよく見かける料理だけれど、本場の味を再現し味わえるホスト編

今回は、「日本でよく見かける料理だけれど、本場の味を再現し味わえるホスト」を紹介します!

韓国 ヨンウンさん

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料理の材料は、スーパーで買える身近な食材を使った、韓国料理!というのがモットーなので、レッスン後に家へ帰ってからでも、簡単に本場の味を再現できます。
ヨンウンさんの実家は、韓国料理のレストランということもあり、小さい頃からおいしいものを食べて育っているので、料理の味も本当に美味しいですよ♪

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さらに日本の在住歴が長いため、本場の韓国料理の中でも、日本人がどういう味が好きなのかということを知っているので、間違いがない料理を教えてくれます。

場所は戸塚なので、ちょっと遠いかな…と思うかもしれないけれど、ぜひ参加してほしいです!損はさせませんと言い切れます!

▶︎ヨンウンさんのレッスン詳細・参加予約はこちら

 

イタリア Massimo(マッシモ)さん

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イタリア料理のレストランって、日本ではたくさん見かけますが、感動するくらい美味しいイタリアンって食べたことありますが?
マッシモさんの作るイタリアンは、「今まで食べていたイタリアンは一体何だったのだろうか…」と思ってしまうほど、美味しくて感動します✨

お父さんがプロのイタリア料理人でお母さんも料理が上手だということも影響しているのだと思います。が!!こんなに美味しいものを家で作れるのか?と思うくらいの素晴らしい料理で、そのうえ使う材料は少なくレシピもシンプルだから驚きです。

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本場のイタリアの味を、シンプルな材料で再現できるので、家で作って家族や大切な人を感動させてみるのも良いのではないでしょうか。

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タイ Rasamita(ラサミタ)さん

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お母さんから教わったというレシピはとてもシンプル♪
材料さえ手に入れば調理自体も難しくなく、タイの家庭料理なので、習った通りにやれば、家でも絶対に再現できます。

よく使う調味料やハーブ(生のレモングラスやコブミカンの葉っぱ)は、タイの食材屋さんやネットを使えば日本でも手に入るので問題ありません◎

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これらを使うことによって、本場の味が出てとても美味しくなりますよ。
日本にいながら、本場のタイの味になる料理教室はTadakuならではです。
タイ料理が好きな人はまず行ってみてほしいです。

▶︎Rasamitaさんのレッスン詳細・参加予約はこちら

 

インド Shashi(シャシ)さん

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Shashiさんのレッスンでは、日本のインド料理屋さんでは出てこないような、本場のインド料理そのままを学べます◎

インド料理をきちんと学びたい!という人にぴったり。
レッスンの最初にスパイスの説明をきちんとしてくれるので、スパイスのことを詳しく知ることができます!
さらに、カレーをスパイスから作るというと、難しいのでは?と思う人が多いかもしれませんが、スパイスを入れるタイミングさえおさえておけば全然難しくないんです 。

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材料も、日本で手に入るものを使うので、自宅でも再現できるのもうれしいポイントです。
日本のインドレストランで食べられるインド料理と、本場のインド料理の味って全然違うので、ぜひ本場の味を知ってほしいです。

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