おもてなし上手なラサミタさんの、魚介たっぷりタイ料理レッスン

今回は、タイ料理のホストRasamita(ラサミタ)さんのおすすめレッスンをご紹介します!

ラサミタさんはTadaku歴が長く、お宅へのアクセスが良いこともあり、Tadakuでも大人気のホスト。
Tadakuではタイ料理自体が人気で、リピーターも多いのがラサミタさんのレッスンです。

1

Tadakuを始める時に、タイから80kgも食器を買い込んできたラサミタさん。
食器などの見た目にもこだわるから、人気があるのも納得です。

さらに以前はフライトアテンダントをされていたので、おもてなしもすごく上手。
ゲストさんみんなに気を配ってくれるので、とても楽しい雰囲気のレッスンを体験できますよ。

3

レッスンでは必ず日本で手に入る材料を使うから再現性が高く、Miwaもレッスンで習った料理を家で作ったら同じ味になりました。

タイ料理では、果実を干したものを肉の臭み消しなどに使うのですが、その戻し方なども教えてもらえます。

タイ料理を作れるようになりたい!という人にはすごくオススメ!
参加者の満足度が高いレッスンです。

ラサミタさんのおすすめレッスンで学べる料理を紹介します。

▶︎Seafood Special 2 海老の春雨蒸し鍋&贅沢かにチャーハン

・魚のトムヤムスープ

4

魚のトムヤムスープは本当においしい。
処理も簡単だし、食べやすいのでMiwaは魚で作る方が好きです。
エビが入ってないなんて~って思うかもしれないけど、ぜひ食べてみてほしい!

・海老の春雨蒸し鍋

2

専用の鍋を使って作ります。タイの調理器具を見るのも楽しいですよ。
自分で作るときはもちろん家にあるフライパンでOK

・贅沢かにチャーハン

IMG_20180127_190710-01

ナンプラーとニンニクや唐辛子を入れたタレをかけながら食べます。
なんといってもこのタレが本当においしい!ぜひ食べて欲しいです。

・ココナッツミルクの蒸しのデザート

6

ココナッツの甘さに、少し塩味がきいているデザートで、癒されるおいしさ。
デザートだけど、温かいまま食べます!

どのメニューもとてもおいしいしどれも辛くないので、「辛いものが苦手」という方にもおすすめです。

▶︎ラサミタさんのレッスン詳細・参加予約はこちらから

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s